ジュルリ

ジュルリ・・・地熱風のイカの塩辛は味にうるさい友人をも一発KOする代物なんですが、わたの塩漬けがもうヤバいって位美味いので、もし行ったら食べないで下さい。俺の分が無くなるので。力強い系の日本酒と合わせると天国に逝けます。でも簡単にできそうだなぁ。作りたいかも。つか誰か作って。
http://www003.upp.so-net.ne.jp/zinepp/cooking.html