極めて私的なメモ
１１月７日の「ぐるナイ」に俺が大変お世話になっている店、西麻布「鶏匠」が出るらしい。つーかぶっちゃけ友人が出るのでビデオにでも録画して笑ってやろう＞未来の俺。ちなみに俺はその友人が焼く焼き鳥は東京一だと思っております。あまりにも通い続けたので、俺の好みを知り尽くしているだけという考え方もありますが・・・美味いですよー。阿波尾鶏のレバー串、白レバーの刺身、芋焼酎「姶良」*1、この３つを１年間週１のペースで飽きもせずに食いつづけました。最強コンボです。他にもだだ茶豆＋純米吟醸「いい風 花」とか、あったか豆腐＋純米「飛露喜」、レバーパテ＋芋焼酎「月の中」などなどコンボ技は多数あります。値段が少し高くなって通えなくなったのが残念。西麻布とか六本木とか無闇に値段が高くなるから嫌いじゃ。
http://monte-foods.co.jp/
