大こう@小田原

親父の誕生日会をささやかに・・・小料理屋で。
〆さばは塩で締めて酢はくぐらせる程度らしく、これまでに食ったことのない感じで最高に美味しかった。他にも戻り鰹のたたき、鯵のたたき、赤貝、はまぐり、生しらす・・・魚だけで腹いっぱいになりました。今度小田原のお勧めと聞かれたらココを紹介しよう。
磯自慢(日本酒)
隆(日本酒)